Сегодня мы приготовим тыквенный соус, что будет логичным
продолжением темы простых соусов.
Ингредиенты:
Приготовление:
Мелко нарезанный лук, обжариваем на сковороде.
Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем кубиками.
Мякоть тыквы выкладываем на сковороду, заливаем овощным
бульоном и оставляем тушиться.
После того как тыква стала мягкой, выкладываем смесь в
блендер, измельчаем в однородную массу и добавляем специи по вкусу.
Примечание:
Для разнообразия можно добавить при тушении
и яблочную мякоть. Понадобится около 300г.
0 коммент.:
Отправить комментарий